সহজ চিজকেক (Easy Cheesecake)

 

একটি সহজ চিজকেকের রেসিপি খুঁজছেন যা তালুতে সুস্বাদু এবং তৈরি করা খুব সহজ? মাত্র 20 মিনিটের প্রস্তুতির সাথে এবং জলের স্নানের প্রয়োজন নেই, এটি সামনে তৈরি করতে এবং একটি সমাবেশে আনতে পারফেক্ট|

প্রতিটি বাড়ির বেকারের একটি ক্লাসিক চিজকেক রেসিপি প্রয়োজন এবং আমরা এটিকে আমাদের সহজ চিজকেক রেসিপিগুলির মধ্যে একটি খুঁজে পাই। আপনার যা দরকার তা হল 20 মিনিটের প্রস্তুতির সময় এবং কোনও জল স্নানের প্রয়োজন নেই। একবার আপনি এটি প্রথমবার বেক করলে, আপনি এই সহজ চিজকেক রেসিপিটি তৈরি করা বন্ধ করতে পারবেন না।

তৈরি করা সহজ, এটি এতই সুস্বাদু যে বন্ধু এবং পরিবার বারবার এটির জন্য জিজ্ঞাসা করতে থাকবে। আমরা ঘরে তৈরি রাস্পবেরি সস এবং টক ক্রিম টপিংয়ের জন্য যে রেসিপিগুলি অন্তর্ভুক্ত করি তা একে অন্য স্তরে নিয়ে যায়, মিষ্টির আরেকটি স্তর যুক্ত করে। রাস্পবেরি সসের জন্য, অতিরিক্ত 15 মিনিট প্রস্তুতির অনুমতি দিন (কিন্তু চিজকেক বেক করার সময় আপনি এটি করতে পারেন) এবং টক ক্রিম টপিং মাত্র পাঁচ মিনিট সময় নেয়। পেশাদার চিজকেক বেকাররা এমনকি এটি সম্পূর্ণরূপে হিমায়িত করে এবং টুকরো টুকরো করে পরিবেশন করার আগে কয়েক ঘন্টার জন্য এটি গলায়। বিকল্পভাবে, ফ্রিজে চিজকেক দুই ঘণ্টার জন্য ঠান্ডা করা ঠিক আছে।

সহজ চিজকেকের জন্য উপাদান বাড়ির স্বাদ জন্য লরা Scherb গ্রাহাম|

      ক্র্যাকার ক্রাম্বস: 

চূর্ণ গ্রাহাম ক্র্যাকারগুলি এই ক্রাস্টে শুধুমাত্র স্বাদ (মধু, ভ্যানিলা নির্যাস এবং দারুচিনি) যোগ করে। ক্র্যাকারের মধ্যে থাকা চিনি ক্রাস্টকে একসাথে আবদ্ধ করতে সাহায্য করে।

চিনি: এই চিজকেকের রেসিপিতে ক্রাস্ট, ফিলিং এবং ঘরে তৈরি রাস্পবেরি সসের জন্য চিনি ব্যবহার করা হয়। সব ক্ষেত্রে দানাদার চিনি ব্যবহার করুন।

মাখন: আপনার মাখন ঠান্ডা হওয়া উচিত, ঘরের তাপমাত্রা নয়। রেসিপিতে যোগ করার ঠিক আগে ফ্রিজ থেকে মাখন সরান।

ক্রিম পনির: আপনি অবশ্যই পনির ছাড়া চিজকেক তৈরি করতে পারবেন না, এবং ক্রিম পনির এত ভাল করার কারণ হল এটি একটি নরম, ছড়ানো যোগ্য এবং অপ্রতিরোধ্য নয়।

লেবুর রস: আপনি এই রেসিপিটিতে লেবুর স্বাদ পাবেন না - এটি ভরাট এবং ঘরে তৈরি রাস্পবেরি সস উভয়ের জন্যই ব্যবহৃত হয় - তবে এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ লেবু একটি ঘন হিসাবে কাজ করে।

ভ্যানিলা নির্যাস: আপনার চিজকেকের মধ্যে এমনকি সামান্য একটু ভ্যানিলা নির্যাসও ইনজেকশন করা অনেক দূর যায় কারণ এই উপাদানটি অন্য সমস্ত উপাদানের সাথে এমনভাবে মিথস্ক্রিয়া করে যা তাদের উচ্চারণ করে। এর মধ্যে রয়েছে চিনিকে ক্যারামেলের মতো গন্ধ পেতে সাহায্য করা।

ডিম: রেসিপিতে যোগ করার আগে আপনার ডিম ঘরের তাপমাত্রায় থাকা উচিত। আপনি একটি চিজকেক রেসিপিতে ডিম অন্তর্ভুক্ত করার কারণ হল তারা গঠন যোগ করার ভারী উত্তোলন করে।

কর্নস্টার্চ: এই উপাদানটি ঘরে তৈরি রাস্পবেরি সসের পাঁচটি উপাদানের মধ্যে একটি এবং সসকে ঘন করতে সাহায্য করে যাতে আপনি সহজেই এটিকে চিজকেকের উপরে ঢেলে দিতে পারেন।

রাস্পবেরি: বাড়িতে তৈরি রাস্পবেরি সসের জন্য ব্যবহৃত হয়, তাজা বা হিমায়িত রাস্পবেরি কাজ করবে তবে আপনার যদি তাজা বেরিগুলিতে অ্যাক্সেস থাকে তবে সেগুলি বেছে নিন! আপনার তালু আপনাকে ধন্যবাদ হবে.

মিষ্টান্নের চিনি: টক ক্রিম টপিংয়ের জন্য, মিষ্টান্নকারীর চিনি (যাকে গুঁড়ো চিনিও বলা হয়) ব্যবহার করা হয়।

টক ক্রিম: অনেক চিজকেকের রেসিপি টক ক্রিমে ভাঁজ হবে এবং এর একটি কারণ রয়েছে: এটি তুলতুলে যোগ করে - এমনকি এই ক্ষেত্রেও - তবে আরও মিষ্টি নোটে প্যাক না করে।

ধাপ 1: ক্রাস্ট তৈরি করুন

সহজ চিজকেকের জন্য ক্রাস্ট তৈরি করুন. কীভাবে বাড়িতে একটি ক্লাসিক নিউ ইয়র্ক চিজকেক তৈরি করবেন কীভাবে বাড়িতে একটি ক্লাসিক নিউ ইয়র্ক চিজকেক তৈরি করবেন| সফল চিজকেকের গোপনীয়তা সফল চিজকেকের গোপনীয়তা বেকিং চিজকেকের চূড়ান্ত গাইড বেকিং চিজকেকের চূড়ান্ত গাইড কীভাবে নো-বেক চিজকেক তৈরি করবেন কিভাবে নো-বেক চিজকেক তৈরি করবেন আমাদের 30 সেরা চিজকেক রেসিপি আমাদের 30 সেরা চিজকেক রেসিপি 23 সহজ চিজকেক রেসিপি 23 সহজ চিজকেক রেসিপি কীভাবে একটি স্তরযুক্ত চিজকেক তৈরি করবেন, একটি সত্যিকারের বেকিং মাস্টারপিস কীভাবে একটি স্তরযুক্ত চিজকেক তৈরি করবেন, একটি সত্যিকারের বেকিং মাস্টারপিস আগাম চিজকেক তৈরি করা|

আগাম চিজকেক তৈরি করা নিখুঁত চিজকেক তৈরির জন্য 20টি প্রয়োজনীয় টিপস নিখুঁত চিজকেক তৈরির জন্য 20টি প্রয়োজনীয় টিপস আপনি কি তাজা রাখতে চিজকেক হিমায়িত করতে পারেন? আপনি কি তাজা রাখতে চিজকেক হিমায়িত করতে পারেন? 47 মা-অনুমোদিত চিজকেক রেসিপি 47 মা-অনুমোদিত চিজকেক রেসিপি

আমাদের প্রিয় ফল চিজকেক আমাদের প্রিয় ফল চিজকেক চিজকেক বারগুলির জন্য আমাদের সেরা রেসিপি চিজকেক বারগুলির জন্য আমাদের সেরা রেসিপি আমাদের ক্রিমিয়েস্ট নো-বেক চকোলেট চিজকেক রেসিপি আমাদের ক্রিমিয়েস্ট নো-বেক চকোলেট চিজকেক রেসিপি নিখুঁত ঘূর্ণায়মান চিজকেক তৈরি করার 5 টি উপায় নিখুঁত ঘূর্ণায়মান চিজকেক তৈরি করার 5 টি উপায় 31 টাটকা এবং সামারী চিজকেক রেসিপি 31 টাটকা এবং সামারী চিজকেক রেসিপি 23 টাটকা এবং ফলমূল চিজকেক রেসিপি

23 টাটকা এবং ফলমূল চিজকেক রেসিপি

আপনি একটি স্প্রিংফর্ম প্যান ছাড়া চিজকেক করতে পারেন?

আপনি একটি স্প্রিংফর্ম প্যান ছাড়া চিজকেক করতে পারেন?

12 চিজকেক ভুল আমরা সবাই সম্ভবত তৈরি করছি

12 চিজকেক ভুল আমরা সবাই সম্ভবত তৈরি করছি

যারা চিজকেক পছন্দ করেন তাদের জন্য 31 ডেজার্ট রেসিপি

যারা চিজকেক পছন্দ করেন তাদের জন্য 31 ডেজার্ট রেসিপি বাড়ি রেসিপি খাবার এবং পানীয় চিজকেকস সহজ চিজকেক সহজ চিজকেক বাড়ির স্বাদ জন্য লরা Scherb টেস্ট রান্নাঘর অনুমোদিত 14 পর্যালোচনা

মোট সময়:

প্রস্তুতি: 20 মিনিট। বেক করুন: 55 মিনিট। + শীতল ক্রিস্টিন হ্যানসেন দ্বারা হোম টেস্ট কিচেনের স্বাদ অনুযায়ী রেসিপি হোম টেস্ট কিচেনের স্বাদ দ্বারা পরীক্ষিত বাড়ির সম্পাদকীয় প্রক্রিয়ার স্বাদ ঝাঁপ দাও রেসিপ সংরক্ষণ করুন

একটি সহজ চিজকেকের রেসিপি খুঁজছেন যা তালুতে সুস্বাদু এবং তৈরি করা খুব সহজ? মাত্র 20 মিনিটের প্রস্তুতির সাথে এবং জলের স্নানের প্রয়োজন নেই, এটি সামনে তৈরি করতে এবং একটি সমাবেশে আনার জন্য উপযুক্ত।

প্রতিটি বাড়ির বেকারের একটি ক্লাসিক চিজকেক রেসিপি প্রয়োজন এবং আমরা এটিকে আমাদের সহজ চিজকেক রেসিপিগুলির মধ্যে একটি খুঁজে পাই। আপনার যা দরকার তা হল 20 মিনিটের প্রস্তুতির সময় এবং কোনও জল স্নানের প্রয়োজন নেই। একবার আপনি এটি প্রথমবার বেক করলে, আপনি এই সহজ চিজকেক রেসিপিটি তৈরি করা বন্ধ করতে পারবেন না।

তৈরি করা সহজ, এটি এতই সুস্বাদু যে বন্ধু এবং পরিবার বারবার এটির জন্য জিজ্ঞাসা করতে থাকবে। আমরা ঘরে তৈরি রাস্পবেরি সস এবং টক ক্রিম টপিংয়ের জন্য যে রেসিপিগুলি অন্তর্ভুক্ত করি তা একে অন্য স্তরে নিয়ে যায়, মিষ্টির আরেকটি স্তর যুক্ত করে। রাস্পবেরি সসের জন্য, অতিরিক্ত 15 মিনিট প্রস্তুতির অনুমতি দিন (কিন্তু চিজকেক বেক করার সময় আপনি এটি করতে পারেন) এবং টক ক্রিম টপিং মাত্র পাঁচ মিনিট সময় নেয়। পেশাদার চিজকেক বেকাররা এমনকি এটি সম্পূর্ণরূপে হিমায়িত করে এবং টুকরো টুকরো করে পরিবেশন করার আগে কয়েক ঘন্টার জন্য এটি গলায়। বিকল্পভাবে, ফ্রিজে চিজকেক দুই ঘণ্টার জন্য ঠান্ডা করা ঠিক আছে।

সহজ চিজকেকের জন্য উপকরণ

সহজ চিজকেকের জন্য উপকরণ

বাড়ির স্বাদ জন্য লরা Scherb

গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাম্বস: চূর্ণ গ্রাহাম ক্র্যাকারগুলি এই ক্রাস্টে কেবলমাত্র স্বাদ (মধু, ভ্যানিলা নির্যাস এবং দারুচিনি) যোগ করে। ক্র্যাকারের মধ্যে থাকা চিনি ক্রাস্টকে একসাথে আবদ্ধ করতে সাহায্য করে।

চিনি: এই চিজকেকের রেসিপিতে ক্রাস্ট, ফিলিং এবং ঘরে তৈরি রাস্পবেরি সসের জন্য চিনি ব্যবহার করা হয়। সব ক্ষেত্রে দানাদার চিনি ব্যবহার করুন।

মাখন: আপনার মাখন ঠান্ডা হওয়া উচিত, ঘরের তাপমাত্রা নয়। রেসিপিতে যোগ করার ঠিক আগে ফ্রিজ থেকে মাখন সরান।

ক্রিম পনির: আপনি অবশ্যই পনির ছাড়া চিজকেক তৈরি করতে পারবেন না, এবং ক্রিম পনির এত ভাল করার কারণ হল এটি একটি নরম, ছড়ানো যোগ্য এবং অপ্রতিরোধ্য নয়।

লেবুর রস: আপনি এই রেসিপিটিতে লেবুর স্বাদ পাবেন না - এটি ভরাট এবং ঘরে তৈরি রাস্পবেরি সস উভয়ের জন্যই ব্যবহৃত হয় - তবে এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ লেবু একটি ঘন হিসাবে কাজ করে।

ভ্যানিলা নির্যাস: আপনার চিজকেকের মধ্যে এমনকি সামান্য একটু ভ্যানিলা নির্যাসও ইনজেকশন করা অনেক দূর যায় কারণ এই উপাদানটি অন্য সমস্ত উপাদানের সাথে এমনভাবে মিথস্ক্রিয়া করে যা তাদের উচ্চারণ করে। এর মধ্যে রয়েছে চিনিকে ক্যারামেলের মতো গন্ধ পেতে সাহায্য করা।

ডিম: রেসিপিতে যোগ করার আগে আপনার ডিম ঘরের তাপমাত্রায় থাকা উচিত। আপনি একটি চিজকেক রেসিপিতে ডিম অন্তর্ভুক্ত করার কারণ হল তারা গঠন যোগ করার ভারী উত্তোলন করে।

কর্নস্টার্চ: এই উপাদানটি ঘরে তৈরি রাস্পবেরি সসের পাঁচটি উপাদানের মধ্যে একটি এবং সসকে ঘন করতে সাহায্য করে যাতে আপনি সহজেই এটিকে চিজকেকের উপরে ঢেলে দিতে পারেন।

রাস্পবেরি: বাড়িতে তৈরি রাস্পবেরি সসের জন্য ব্যবহৃত হয়, তাজা বা হিমায়িত রাস্পবেরি কাজ করবে তবে আপনার যদি তাজা বেরিগুলিতে অ্যাক্সেস থাকে তবে সেগুলি বেছে নিন! আপনার তালু আপনাকে ধন্যবাদ হবে.

মিষ্টান্নের চিনি: টক ক্রিম টপিংয়ের জন্য, মিষ্টান্নকারীর চিনি (যাকে গুঁড়ো চিনিও বলা হয়) ব্যবহার করা হয়।

টক ক্রিম: অনেক চিজকেকের রেসিপি টক ক্রিমে ভাঁজ হবে এবং এর একটি কারণ রয়েছে: এটি তুলতুলে যোগ করে - এমনকি এই ক্ষেত্রেও - তবে আরও মিষ্টি নোটে প্যাক না করে।

সম্পাদকের পরামর্শ: এক চিমটে, দোকানে কেনা গ্রাহাম-ক্র্যাকার ক্রাস্ট কেনা ঠিক। স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হবে না.

বাড়ির সম্পাদকীয় প্রক্রিয়ার স্বাদ

একটি সহজ চিজকেকের রেসিপি খুঁজছেন যা তালুতে সুস্বাদু এবং তৈরি করা খুব সহজ? মাত্র 20 মিনিটের প্রস্তুতির সাথে এবং জলের স্নানের প্রয়োজন নেই, এটি সামনে তৈরি করতে এবং একটি সমাবেশে আনার জন্য উপযুক্ত।

প্রতিটি বাড়ির বেকারের একটি ক্লাসিক চিজকেক রেসিপি প্রয়োজন এবং আমরা এটিকে আমাদের সহজ চিজকেক রেসিপিগুলির মধ্যে একটি খুঁজে পাই। আপনার যা দরকার তা হল 20 মিনিটের প্রস্তুতির সময় এবং কোনও জল স্নানের প্রয়োজন নেই। একবার আপনি এটি প্রথমবার বেক করলে, আপনি এই সহজ চিজকেক রেসিপিটি তৈরি করা বন্ধ করতে পারবেন না।

তৈরি করা সহজ, এটি এতই সুস্বাদু যে বন্ধু এবং পরিবার বারবার এটির জন্য জিজ্ঞাসা করতে থাকবে। আমরা ঘরে তৈরি রাস্পবেরি সস এবং টক ক্রিম টপিংয়ের জন্য যে রেসিপিগুলি অন্তর্ভুক্ত করি তা একে অন্য স্তরে নিয়ে যায়, মিষ্টির আরেকটি স্তর যুক্ত করে। রাস্পবেরি সসের জন্য, অতিরিক্ত 15 মিনিট প্রস্তুতির অনুমতি দিন (কিন্তু চিজকেক বেক করার সময় আপনি এটি করতে পারেন) এবং টক ক্রিম টপিং মাত্র পাঁচ মিনিট সময় নেয়। পেশাদার চিজকেক বেকাররা এমনকি এটি সম্পূর্ণরূপে হিমায়িত করে এবং টুকরো টুকরো করে পরিবেশন করার আগে কয়েক ঘন্টার জন্য এটি গলায়। বিকল্পভাবে, ফ্রিজে চিজকেক দুই ঘণ্টার জন্য ঠান্ডা করা ঠিক আছে।

সহজ চিজকেকের জন্য উপকরণ সহজ চিজকেকের জন্য উপকরণ বাড়ির স্বাদ জন্য লরা Scherb

গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাম্বস: চূর্ণ গ্রাহাম ক্র্যাকারগুলি এই ক্রাস্টে কেবলমাত্র স্বাদ (মধু, ভ্যানিলা নির্যাস এবং দারুচিনি) যোগ করে। ক্র্যাকারের মধ্যে থাকা চিনি ক্রাস্টকে একসাথে আবদ্ধ করতে সাহায্য করে।

চিনি: এই চিজকেকের রেসিপিতে ক্রাস্ট, ফিলিং এবং ঘরে তৈরি রাস্পবেরি সসের জন্য চিনি ব্যবহার করা হয়। সব ক্ষেত্রে দানাদার চিনি ব্যবহার করুন।

মাখন: আপনার মাখন ঠান্ডা হওয়া উচিত, ঘরের তাপমাত্রা নয়। রেসিপিতে যোগ করার ঠিক আগে ফ্রিজ থেকে মাখন সরান।

ক্রিম পনির: আপনি অবশ্যই পনির ছাড়া চিজকেক তৈরি করতে পারবেন না, এবং ক্রিম পনির এত ভাল করার কারণ হল এটি একটি নরম, ছড়ানো যোগ্য এবং অপ্রতিরোধ্য নয়।

লেবুর রস: আপনি এই রেসিপিটিতে লেবুর স্বাদ পাবেন না - এটি ভরাট এবং ঘরে তৈরি রাস্পবেরি সস উভয়ের জন্যই ব্যবহৃত হয় - তবে এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ লেবু একটি ঘন হিসাবে কাজ করে।

ভ্যানিলা নির্যাস: আপনার চিজকেকের মধ্যে এমনকি সামান্য একটু ভ্যানিলা নির্যাসও ইনজেকশন করা অনেক দূর যায় কারণ এই উপাদানটি অন্য সমস্ত উপাদানের সাথে এমনভাবে মিথস্ক্রিয়া করে যা তাদের উচ্চারণ করে। এর মধ্যে রয়েছে চিনিকে ক্যারামেলের মতো গন্ধ পেতে সাহায্য করা।

ডিম: রেসিপিতে যোগ করার আগে আপনার ডিম ঘরের তাপমাত্রায় থাকা উচিত। আপনি একটি চিজকেক রেসিপিতে ডিম অন্তর্ভুক্ত করার কারণ হল তারা গঠন যোগ করার ভারী উত্তোলন করে।

কর্নস্টার্চ: এই উপাদানটি ঘরে তৈরি রাস্পবেরি সসের পাঁচটি উপাদানের মধ্যে একটি এবং সসকে ঘন করতে সাহায্য করে যাতে আপনি সহজেই এটিকে চিজকেকের উপরে ঢেলে দিতে পারেন।

রাস্পবেরি: বাড়িতে তৈরি রাস্পবেরি সসের জন্য ব্যবহৃত হয়, তাজা বা হিমায়িত রাস্পবেরি কাজ করবে তবে আপনার যদি তাজা বেরিগুলিতে অ্যাক্সেস থাকে তবে সেগুলি বেছে নিন! আপনার তালু আপনাকে ধন্যবাদ হবে.

মিষ্টান্নের চিনি: টক ক্রিম টপিংয়ের জন্য, মিষ্টান্নকারীর চিনি (যাকে গুঁড়ো চিনিও বলা হয়) ব্যবহার করা হয়।

টক ক্রিম: অনেক চিজকেকের রেসিপি টক ক্রিমে ভাঁজ হবে এবং এর একটি কারণ রয়েছে: এটি তুলতুলে যোগ করে - এমনকি এই ক্ষেত্রেও - তবে আরও মিষ্টি নোটে প্যাক না করে।

দিকনির্দেশ

ধাপ 1: ক্রাস্ট তৈরি করুন

সহজ চিজকেকের জন্য ক্রাস্ট তৈরি করুন।

বাড়ির স্বাদ জন্য লরা Scherb

ওভেন 350°F এ প্রিহিট করুন। একটি ছোট বাটিতে, চূর্ণ গ্রাহাম ক্র্যাকার এবং চিনি একত্রিত করুন। এরপরে, মাখনের মধ্যে কেটে নিন যতক্ষণ না ক্রাস্ট টুকরো টুকরো হয়। একটি 9-ইঞ্চি স্প্রিংফর্ম প্যানের পাশগুলিকে গ্রীস করুন এবং প্যানের নীচের অংশে ক্রাস্ট মিশ্রণটি টিপুন। 10 মিনিটের জন্য বেক করুন, এবং চিজকেক ফিলিং যোগ করার আগে একটি তারের র্যাকে ঠান্ডা করুন।

সম্পাদকের পরামর্শ: এক চিমটে, দোকানে কেনা গ্রাহাম-ক্র্যাকার ক্রাস্ট কেনা ঠিক। স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হবে না |

ধাপ 2: ফিলিং তৈরি করুন

সহজ চিজকেকের জন্য ফিলিং তৈরি করুন। বাড়ির স্বাদ জন্য লরা Scherb একটি বড় পাত্রে, ক্রিম পনির এবং চিনি বীট করুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি মসৃণ হয়। এরপর, ডিম যোগ করার আগে লেবুর রস এবং ভ্যানিলা দিয়ে বিট করুন।  উপাদানগুলি একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত এটি কম গতিতে বীট করুন।

সম্পাদকের পরামর্শ: হাতে ধরা বা স্ট্যান্ড মিক্সার নেই? কোন সমস্যা নেই। আপনার বাহুতে ব্যথা হবে তবে প্রয়োজনে আপনি এটিকে হাত দিয়ে মারতে পারেন। যাইহোক, যদি ব্যাটারে কোনো গলদ নেই তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার কাছে একটি মিক্সার ব্যবহার করা মূল্যবান।

ধাপ 3: চিজকেক বেক করুন

সহজ চিজকেক বেক করুন। বাড়ির স্বাদ জন্য লরা Scherbভূত্বক মধ্যে ভরাট ঢালা. 350° এ 45 থেকে 55 মিনিট বা কেন্দ্র প্রায় সেট না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। আপনি চিজকেক উপরে উঠিয়ে এটি সেট করা হলে জানতে পারবেন এবং এটি আর ঝাঁকুনি দেবে না। 10 মিনিটের জন্য একটি তারের র্যাকে ঠান্ডা করুন। প্যান থেকে সরাতে, প্যান থেকে সরানোর জন্য ভিতরের প্রান্তের চারপাশে সাবধানে একটি মাখনের ছুরি চালান। পরিবেশন করার আগে, অতিরিক্ত এক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা করুন।

ধাপ 4: সস/টপিং তৈরি করুন

সহজ চিজকেকের জন্য টপিংস তৈরি করুন। বাড়ির স্বাদ জন্য লরা Scherb চিজকেক বেক করার সময়, এই ঐচ্ছিক টপিংগুলির একটি বা উভয়ই তৈরি করুন। ঘরে তৈরি রাস্পবেরি সসের জন্য, একটি ছোট সসপ্যানে চিনি এবং কর্নস্টার্চ একত্রিত করুন, তারপর মিশ্রণটি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত জলে নাড়ুন। তাজা বা হিমায়িত রাস্পবেরি যোগ করুন এবং সস ঘন না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। তাপ থেকে সস সরান এবং বীজ অপসারণ করার জন্য এটি ছেঁকে নিন। সবশেষে লেবুর রস দিয়ে নাড়ুন। সসটিকে একটি ছোট বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং ঢেকে দিন। ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। টক ক্রিম টপিংয়ের জন্য, একটি ছোট পাত্রে টক ক্রিম এবং মিষ্টান্ন চিনি একত্রিত করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে একটি আবৃত পাত্রে সংরক্ষণ করুন।

সহজ চিজকেক আপনার নতুন প্রিয় ডেজার্ট! বাড়ির স্বাদ জন্য লরা Scherb সহজ চিজকেক বৈচিত্র  ফল সহ শীর্ষ: এই আশ্চর্যজনক, তুলতুলে চিজকেকের উপরে বেরির মিষ্টি স্তরের চেয়ে ভাল আর কিছু আছে কি? ডানকান হাইন্স অরিজিনাল কান্ট্রি চেরি টপিং বা অরিজিনাল বেরি মেডলির একটি ক্যান কিনুন এবং এই রেসিপিটি প্রস্তাবিত ঘরে তৈরি রাস্পবেরি সসের পরিবর্তে এটিকে উপরে ফেলে দিন। চিজকেক সামান্য ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।

হুইপিং ক্রিমের একটি স্তর যুক্ত করুন: আমাদের পরিবারের প্রিয় চিজকেকের মতো, এক ইঞ্চি হুইপড ক্রিম হল চিজকেকের শীর্ষ স্তর, এতে হুইপিং ক্রিম, টক ক্রিম, চিনি এবং ভ্যানিলার নির্যাস রয়েছে।

কীভাবে সহজ চিজকেক সংরক্ষণ করবেন

এটি সংরক্ষণ করা একটি খুব সহজ চিজকেক! ফ্রিজ বা ফ্রিজারে চিজকেক ঢেকে দিন। আপনি এটিকে ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে চান যদিও এটি আচ্ছাদিত থাকে কারণ এটি একটি ঢালু জগাখিচুড়িতে পরিণত হবে যা চেহারা এবং গন্ধ উভয়কেই প্রভাবিত করে।